Comment faire un voyageur

vidéo par The Vinyl Rewind

Ingrédients

- 2 onces de gin vieilli en fût
- Gin (comme FEW)
- 3/4 once de sirop de Demerara*
- 1/4 once de liqueur d'anis Herbsaint
- 2 gouttes de bitters Peychaud's
- 2 gouttes de bitters Angostura
- Twist de citron

Préparation

Rincez un verre à whisky refroidi avec de la liqueur Herbsaint. Combinez gin, sirop et bitters avec des glaçons dans un verre à mélange
et remuez. Filtrez dans le verre refroidi et terminez avec un généreux twist de citron.
*Rapport 1:1 de sucre de canne brut et d'eau chaude. Vous pouvez soit le réduire sur le feu, soit le secouer vigoureusement
jusqu'à ce qu'il se dissolve.

Notes

“En écoutant Blessed Feathers pour la première fois, j'ai vraiment ressenti où l'artiste en était dans sa vie. Comme le gin vieilli en fût complexe dans Traveling Man, j'ai senti que la vie l'a vieilli tout en lui donnant de l'espoir dans son parcours pour exprimer son son folk mélodieux et onirique. Ce cocktail, je l'appelle un ‘cocktail à siroter’, parfait pour s'installer dans votre coin préféré, peut-être un jour de pluie, allumer un peu de nag champa, et réfléchir à la vie avec Blessed Feathers.”

- Sarah Johnson, Responsable Mixologue, Flying Squirrel Bar, Chattanooga, TN