媽呀，這些被雨水製造的節拍和音調，竟然因為某種原因聽起來很好聽！

媽呀，這些意外被雨水浸濕的穀物，然後在陽光下曬了幾天，居然因為某種原因讓你感覺良好！

在千年之中，我們這個物種將這些意外的奇蹟精煉成了今天所擁有的東西。我們所擁有的東西非常非常好。我們——21世紀的孩子們——極其幸運，能輕鬆接觸如此優秀的東西。這是一種比喻（和現實）的財富難以置信！我，一個業餘的音樂聽眾和酒精愛好者，主張我們擁有的東西是人類有史以來最好的。但讓我們切入主題吧，怎麼樣？

雖然我讚揚VMP發送的調酒食譜（它們真的是非常好的雞尾酒），但最終與音樂搭配的理想飲品是葡萄酒。專輯和一瓶酒都是以創作者原本意圖呈現的方式完美成形的。兩者都受時間的影響，允許著演變——在某些情況下，經歷了一個享受的頂峰後，面臨著急劇的衰退。就像音樂一樣，葡萄酒也可以以各種不同的風格製作，或者說，風格。如果你願意，某些葡萄酒的風格與音樂的類型驚人地搭配得很好。舉例來說……

夏布利與當代嘻哈

夏布利可不是你奶奶的加州橡木霞多麗。它是葡萄的精緻表達，帶有刺激性、鹹味和酸味。而且，天哪，喝起來真是爽口。它纖細而靈活，讓人印象深刻。坦白說，這酒就像激光一樣切入喉嚨。這就是你在聽Kanye或Kendrick的時候應該喝的酒。無論他們做什麼，都是那麼精緻且有光澤。每一曲背後都充滿了風格和才華，而夏布利也很類似。它讓你感到衝擊，同時又讓這感覺像是親吻，因為創造它的人知道他們在做什麼，並且自信地去做。

內比奧羅與經典鄉村音樂

酒體豐滿，但卻在味蕾上輕盈纖細，這是一款可以讓你哭的酒。就像鄉村音樂一樣，內比奧羅深深植根於傳統。巴羅洛（“葡萄酒之王”）和巴巴雷斯科（“葡萄酒之後”）是位於皮埃蒙特的兩個歷史悠久的意大利子區，被相當數量的人認為是世界上最偉大的葡萄酒。通常，這些葡萄酒帶有焦油和玫瑰的香氣，這對我來說，喚起了明顯的鄉村氛圍。真正的經典鄉村音樂（威利·納爾遜，約翰尼·凱什等）可以是無憂無慮的，也可以是毀滅性的，往往二者兼具。它在黑暗和光明之間走動，就像內比奧羅一樣。的確，它有櫻桃和覆盆子的香氣，但它同時也充滿了煙草的味道。而且，它的單寧會抓住你的舌頭，讓你難以忘懷，就像一首好的鄉村歌曲會抓住你的心。

波爾多與經典搖滾

年輕時大膽而直白，成熟後卻溫和但仍然重磅，波爾多就像經典搖滾。年輕的波爾多擁有在年輕時就能攻擊味蕾的單寧，但卻能優雅地陳年，讓一瓶酒保持活力數十年。就像經典搖滾歌曲在發行時可能會引發爭議，但30年後卻可以用於汽車廣告。波爾多和經典搖滾的偉人們經常在全世界被模仿，但極少，有時非常少能被超越。齊柏林飛船在體育場裡填滿人群，就像波爾多在酒窖裡填滿酒一樣。人們對這些酒無法抗拒，在某些情況下，他們願意花上數千美元買一瓶——就像他們會花一小筆財富去購買幾張滾石樂隊的演唱會門票一樣。

法國香檳與R&B

R&B充滿了緊張感、放克和性感魅力。就像香檳一樣。香檳有著實際的推力和拉力，吸引著飲用者，仿佛不斷冒出的細膩氣泡似乎從不知名的地方出現，然後以刀一般的親吻衝擊味蕾。隨著鋒利感的減退，輕微甜美的水果（蘋果、糖檸檬、菠蘿）香氣悄然入侵，接著以微妙的土壤香氣（蘑菇、榛子、碎石）給你留下思考的空間。這是真正的誘惑。基本上，這是一瓶R&B。富含蜜甜的歌聲。由靈動的電音節拍推動。充滿自信和迷人的韻律。這幾乎會讓你想沉睡，若不是它讓你想要隨著節拍舞動。

美國黑皮諾與爵士

爵士不遵循規則。而美國版本的黑皮諾也不遵循。我的意思是，當然——有一些特定的成分幾乎是必要的，但一旦你把葡萄放進桶裡或把音樂家帶上麥克風，所有的賭注就全都不成立了。黑皮諾是一種著名的變幻莫測的葡萄，在其生命的過程中演變出難以預測的特徵。這是一款可能非常酸和/或單寧豐富的酒（想想Sun Ra），又可能是令人窘迫的甜美和水果味（想想Kenny G）。而在這兩者之間幾乎有一個無窮盡的深淵，充滿了每一種可想像的演繹。而當它在最佳狀態時，你會得到一種不費力卻複雜的香氣。它的草莓、黑莓和櫻桃的香氣，被野花、森林和香料的味道所抵消。你會得到一些幾乎不可思議的東西，但卻讓人無法自拔。