天哪，这雨水产生的节拍和音调居然出奇地很搭!

天哪，这种意外浸泡在雨水中的谷物，在阳光下晾晒几天居然让你感觉很好!

经历了千年，我们作为一个物种，将这些意外的奇迹提炼成了今天的成果。而我们所拥有的非常非常好。我们——21世纪的孩子们——非常，非常幸运，能轻易接触到如此优秀的东西。这简直是一种隐喻上的（也是字面上的）财富的尴尬！我，一个业余的音乐听众和酒精饮用者，认为我们所拥有的就是人类迄今为止最好的东西。 但我们还是直入主题吧，如何？

虽然我赞赏VMP的王者们发来的鸡尾酒配方（而且它们确实是非常好的鸡尾酒），但与音乐搭配的终极饮品还是葡萄酒。专辑和酒瓶都已完全形成，正如各自的创作者所希望你享受的那样。两者都受到时间流逝的塑造，使得它们经历进化——在某些情况下，会达到享受的巅峰，然后急剧下降。就像音乐一样，葡萄酒可以用多种不同的风格或类型制作。一些葡萄酒的风格与音乐的类型搭配意外得好。比如……

夏布利与当代嘻哈

夏布利可不是你奶奶的橡木加州霞多丽。它是对葡萄的精致表达，味道辛辣、咸鲜且酸爽。天呐，真是好入口。它清爽而灵活，留给人深刻的印象。说实话，它的切入就像激光。这是听Kanye或Kendrick时要喝的酒。不论他们做什么，他们的风格和打磨都让人赞叹。每一首曲子的背后都有相当的风格和才能，而夏布利就像这样。它给你的感觉是震撼又温柔，因为制作它的人很清楚他们在做什么，并且充满自信。

内比奥罗与经典乡村

酒体饱满却又意外轻盈，这是一种让你可以痛哭的葡萄酒。就像乡村音乐一样，内比奥罗充满了传统。巴罗洛（“葡萄酒之王”）和巴巴雷斯科（“葡萄酒之女王”）是位于皮埃蒙特的两个有故事的意大利子区域，被不少人认为是世界上最伟大的葡萄酒。通常情况下，这些葡萄酒都带有焦油和玫瑰的香气，对于我来说，这种气味唤起了独特的乡村情感。真正的经典乡村音乐（如Willie Nelson、Johnny Cash等）可以是无忧无虑或令人心碎的，往往这二者结合在一起。它在黑暗与光明之间交锋，就像内比奥罗一样。当然，它拥有樱桃和覆盆子的香气，但也充满了烟草的味道。而且它的单宁就像一首好的乡村歌曲紧紧抓住你的心。

波尔多与经典摇滚

年轻时大胆张扬，成熟后却变得温和却仍然是个重量级选手，波尔多就像经典摇滚。一瓶年轻的波尔多单宁在年轻时会猛烈冲击味蕾，但允许优雅老化，使一瓶酒能保持几十年的活力。就像一首经典摇滚歌曲在发行时可能会引发争议，但30年后却可以用在汽车广告上。波尔多和经典摇滚的大师们常常被全世界模仿，但很少，非常少 能够媲美。Led Zeppelin像波尔多充斥着酒窖。人们就是对这些东西爱不释手，并且在某些情况下，他们愿意花上数千美元购买一瓶——就像他们愿意花小一笔钱去买一对滚石演出门票一样。

干香槟与R&B

R&B充满了紧张、放克和性感魅力。就像香槟一样。香槟具有一种真正的推拉感，吸引饮者用其看似无穷无尽的气泡流，从无处而来，随后猝不及防地亲吻味蕾。然后，在锐利的感觉消退后，轻微甜美的水果味（苹果、糖渍柠檬、菠萝）悄然浮现，随后在其微妙的地球气息（香菇、榛子、碎石）中留下思考的余地。这真是一场真正的诱惑。基本上，它就是一瓶R&B。饱含蜜糖般的嗓音。由灵动、迷人的节拍驱动。充满自信和迷人的节奏。如果不是让你想要动起来，它几乎会令你入睡。

美国黑皮诺与爵士

爵士不遵循规则。美国黑皮诺的表现也一样。我的意思是，当然——制作两者几乎都需要一些特定的成分。但是一旦把葡萄放进桶里或者让音乐家走到麦克风前，所有的约定都不再成立。黑皮诺是一种著名的多变葡萄，整个生命过程中展现出不可预测的表现。这是一种可能极具酸感和/或单宁（想想Sun Ra）或令人不堪忍受、尴尬甜腻的（想想Kenny G）的葡萄酒。在这两者之间还有几乎无尽的沟壑，填满每一种可能的召唤。当它处于最佳状态时，你会得到一些轻松却复杂的东西。它的草莓、黑莓和樱桃香气与野花、森林和香料相抵消。你得到了某种几乎不该合理存在的东西，但却让人感官上无比愉悦。