Gezgin Adam Nasıl Yapılır

video by The Vinyl Rewind

Malzemeler

- 2 ons fıçıda olgunlaştırılmış
- Cin (örneğin FEW)
- 3/4 ons Demerara şurubu*
- 1/4 ons ananas aromalı Herbsaint likörü
- 2 damla Peychaud's Bitter
- 2 damla Angostura Bitter
- Limon kabuğu

Hazırlık

Soğutulmuş bir rock bardağını Herbsaint likörü ile çalkalayın. Cin, şurup ve bitters'ı karıştırma bardağında buzla bir araya getirin
ve karıştırın. Soğutulmuş bardağa süzün ve bol miktarda limon kabuğu ile tamamlayın.
*Hammade şeker ve sıcak su için 1:1 oranı. Bunu ocakta azaltabilir veya çözüne kadar güçlü bir şekilde çalkalayabilirsiniz.

Notlar

“Blessed Feathers'ı ilk dinlediğimde, sanatçının hayatında nerelerden geçtiğini gerçekten hissettim. Traveling Man'deki karmaşık fıçıda olgunlaşmış cin gibi, hayatın onu olgunlaştırdığı ama melodi ve hayali folk sesini ifade ederken ona umut verdiğini hissettim. Bu içeceğe 'yudumluk' demeyi seviyorum; en sevdiğiniz köşenizde oturmak için mükemmel, belki bir yağmurlu günde, biraz nag champa yakar ve Blessed Feathers ile hayatı düşünürken.”

- Sarah Johnson, Baş Mixolog, Flying Squirrel Bar, Chattanooga, TN