Seyyah nasıl yapılır

video tarafından The Vinyl Rewind

Malzemeler

- 2 ons fıçıda olgunlaştırılmış
- Gin (örneğin FEW)
- 3/4 ons Demerara şurubu*
- 1/4 ons Herbsaint anason likörü
- 2 damla Peychaud's Bitter
- 2 damla Angostura Bitter
- Limon kabuğu

Hazırlık

Soğutulmuş bir rock bardağını Herbsaint likörü ile durulayın. Bir karıştırma bardağında buz üzerinde gin, şurup ve bitterleri birleştirin
ve karıştırın. Soğutulmuş bardağa süzün ve cömert bir limon kabuğu ilave edin.
*Hammadde şeker ile sıcak su arasında 1:1 oranı. Akıtıp azaltabilir veya
çözüne kadar güçlü bir şekilde çalkalayabilirsiniz.

Notlar

“Blessed Feathers'ı ilk dinlediğimde, sanatçının hayatında nerede olduğunu gerçekten hissettim. Traveling Man'deki karmaşık fıçıda olgunlaşmış cin gibi, hayatın onu olgunlaştırdığını ama aynı zamanda melodi ve hayalperest folk sesini ifade etme yolculuğunda ona umut verdiğini hissettim. Bu içeceği ‘yudumlana yudumlanan’ olarak adlandırmayı seviyorum, en sevdiğiniz köşede oturmak için mükemmel, belki yağmurlu bir günde, biraz nag champa yakmak ve Blessed Feathers ile hayatı düşünüp taşınmak.”

- Sarah Johnson, Baş Mixolog, Flying Squirrel Bar, Chattanooga, TN