พระเจ้า, เบสและเสียงที่สร้างโดยฝนนี้กลับฟังดูดีเข้ากันได้ด้วยเหตุผลบางประการ!

พระเจ้า, ข้าวที่โดนฝนจนเปียกและนั่งตากแดดอยู่ไม่กี่วันกลับทำให้รู้สึกดีด้วยเหตุผลบางประการ!

ตลอดระยะเวลาหมื่นปี เราในฐานะมนุษย์ได้ปรับแต่งปาฏิหาริย์ที่เกิดขึ้นโดยบังเอิญเหล่านี้ให้กลายเป็นสิ่งที่เรามีในปัจจุบัน และสิ่งที่เรามีคือสิ่งที่ดีจริงๆ เรา—ลูกหลานของศตวรรษที่ 21—โชคดีสุดๆ ที่มีสิ่งดีๆ อย่างนี้ให้เข้าถึงได้ง่าย มันเป็นอารมณ์ของความมั่งคั่งในเชิงเปรียบเทียบ (และตามตัวอักษร) ! ฉันในฐานะผู้ฟังเพลงที่ไม่เชี่ยวชาญและนักดื่มแอลกอฮอล์จะยืนยันว่าสิ่งที่เรามีคือสิ่งที่ดีที่สุดที่มนุษยชาติเคยมีมา แต่ขอเข้าเรื่องกันเถอะนะ?

ในขณะที่ฉันยกย่องสูตรค็อกเทลที่ส่งมาจากผู้กำหนดโชคชะตาที่ VMP (และมันคือค็อกเทลที่ดีมาก) เครื่องดื่มสุดท้ายที่เข้ากับเพลงได้ดีที่สุดคือไวน์ ทั้งอัลบั้มและขวดไวน์เข้ามาแบบเต็มรูปแบบตามที่ผู้สร้างต้องการให้คุณเพลิดเพลิน ทั้งคู่ถูกกำหนดโดยเวลาที่ผ่านมา ทำให้เกิดการพัฒนาและ—ในบางกรณี—ผ่านจุดสูงสุดของความเพลิดเพลินก่อนที่จะเผชิญการลงอย่างรวดเร็ว และก็เหมือนกับเพลง ไวน์สามารถผลิตในรูปแบบที่หลากหลาย หรือแนวเพลงถ้าคุณต้องการ บางสไตล์ของไวน์เข้ากันได้อย่างน่าประหลาดใจกับแนวเพลง เรามาดู…

Chablis และฮิพฮอพสมัยใหม่

Chablis ไม่ใช่ Chardonnay ที่มีรสโอ๊คจากแคลิฟอร์เนียที่คุณยายคุณ มันคือการแสดงออกที่ล้ำจากองุ่นและมันมีความกัดกร่อน ขม และเปรี้ยว และพระเจ้าแย่จริงๆ มันเข้าไปได้อย่างดี มันเพรียวและคล่องตัวและมันมีการทิ้งรอยไว้ จริงๆ แล้ว มันตัดเหมือนเลเซอร์ นี่คือลูกไวน์ที่ควรดื่มเมื่อฟัง Kanye หรือ Kendrick ไม่ว่าจะทำอะไรก็ตาม พวกเขาทำอย่างนั้นด้วยความละเอียดอ่อนและความเงางาม มีสไตล์และพรสวรรค์อย่างมากอยู่เบื้องหลังทุกเพลง และ Chablis ก็เหมือนกัน มันต่อยคุณที่ปากและทำให้รู้สึกเหมือนการจูบเพราะคนที่สร้างมันรู้ว่าพวกเขากำลังทำอะไรและทำมันด้วยความมั่นใจ

Nebbiolo และเพลงคันทรีคลาสสิก

ไวน์นี้มีร่างกายเต็มรูปแบบแต่กลับเบาและยืดหยุ่นในลิ้น แบบนี้คือไวน์ที่คุณสามารถร้องไห้ใส่ได้ เหมือนกับเพลงคันทรี, Nebbiolo แฝงไปด้วยประเพณี Barolo (“ราชาแห่งไวน์”) และ Barbaresco (“ราชินีแห่งไวน์”) เป็นสองภูมิภาคของอิตาลีที่มีกลิ่นอายประวัติศาสตร์ที่ตั้งอยู่ใน Piedmont และถูกพิจารณาโดยไม่ใช่จำนวนคนที่น้อยให้เป็นหนึ่งในไวน์ที่ดีที่สุดในโลก โดยทั่วไปไวน์เหล่านี้มีบันทึกของยางมะตอยและกุหลาบ ซึ่ง—อาจจะสำหรับฉัน—กระตุ้นความรู้สึกคันทรีอย่างชัดเจน เพลงคันทรีคลาสสิกที่แท้จริง (Willie Nelson, Johnny Cash, ฯลฯ) สามารถเป็นทั้งไร้กังวลหรือทำลายล้าง และบ่อยครั้ง ทั้งสองอย่างเกิดขึ้นพร้อมกัน มันมีทั้งความมืดและแสงสว่าง เช่นเดียวกับ Nebbiolo แน่นอน มันมีบันทึกของเชอร์รี่และราสป์เบอร์รี่แต่ก็พร้อมที่จะระเบิดด้วยยาสูบ และมีแทนนินที่คว้าลิ้นของคุณแล้วไม่ปล่อย เช่นเดียวกับเพลงคันทรีดีๆ ที่ทำกับหัวใจของคุณ

Bordeaux และคลาสสิก рок

กล้าหาญและเป็นที่สะดุดตาในความเยาว์วัย, ลดความเข้มข้นแล้วแต่ยังเป็นน้ำหนักเมื่อถึงความสุก, Bordeaux เหมือนกับคลาสสิก рок ไวน์ Bordeaux ที่อายุน้อยมีแทนนินที่จะโจมตีลิ้นเมื่ออายุน้อย แต่ก็อนุญาตให้มีการแก่ที่นุ่มนวลซึ่งจะทำให้ขวดปีติในหลายทศวรรษ คล้ายกับว่าลูกเพลงคลาสสิก рокอาจถูกโต้เถียงเมื่อออก แต่แล้วหลังจาก 30 ปี มันสามารถถูกนำมาใช้ในโฆษณารถยนต์ Bordeaux และคลาสสิก рокที่ยิ่งใหญ่ถูกเลียนแบบไปทั่วโลกแต่ไม่ค่อย—น้อยมาก—ถูกเทียบเคียง Led Zeppelin เต็มไปด้วยสนามกีฬาเหมือนที่ Bordeaux เติมเต็มห้องไวน์ ผู้คนไม่สามารถได้รับพอจากสิ่งนี้และบางครั้งพวกเขายินดีที่จะใช้เงินหลายพันดอลลาร์เพื่อซื้อขวด—คล้ายกับว่าพวกเขาจะใช้เงินจำนวนมากในการซื้อตั๋วไปฟังโชว์ของ Rolling Stones

Brut champagne และ R&B

R&B เต็มไปด้วยความตึงเครียด, ฟังก์ และความมีเสน่ห์เช่นเดียวกับแชมเปญ แชมเปญมีความดึงดูดและท้าทาย, ล่อลวงคนดื่มด้วยฟองเบาๆ ที่ดูเหมือนจะไม่มีจุดเริ่มต้นก่อนที่จะฟาดลิ้นด้วยจูบที่เฉียบคม แล้ว หลังจากความคมชัดลดลง จะมีบันทึกของผลไม้หวานน้อย (แอปเปิ้ล, มะนาวน้ำตาล, สับปะรด) แทรกเข้ามาก่อนที่จะให้คุณคิดเกี่ยวกับมันด้วยโทนสีดินที่ละเอียด (เห็ดปุ่ม, เฮเซลนัท, หินบด) มันคือการล่อลวงที่แท้จริง โดยพื้นฐานแล้ว มันคือ R&B ในขวด รวยด้วยเสียงร้องที่เปล่งเสียงหวาน ขับเคลื่อนด้วยจังหวะที่มีชีวิตชีวา มั่นใจด้วยลีลาที่มีเสน่ห์ มันเกือบจะทำให้คุณง่วงนอนถ้าไม่บังคับให้คุณขยับร่างกาย

American Pinot Noir และแจ๊ซ

แจ๊ซไม่ตามกฎ และแน่นอนว่าการแสดงออกของ Pinot Noir ในอเมริกาก็เช่นกัน ฉันหมายถึง แน่นอน—มีส่วนผสมเฉพาะที่เกือบจะจำเป็นเพื่อทำให้ได้ทั้งสองอย่าง แต่เมื่อคุณได้องุ่นในถังหรือได้ศิลปินที่ไมค์ ทำให้ทุกอย่างเป็นโมฆะ Pinot Noir เป็นองุ่นที่มีชื่อเสียงในด้านความเปลี่ยนแปลง สร้างสิ่งที่คาดเดาไม่ได้ตลอดชีวิตของมัน นี่คือไวน์ที่สามารถมีความเปรี้ยวและ/หรือแทนนินอย่างรุนแรง (คิดถึง Sun Ra) หรือสามารถมีรสชาติหวานและผลไม้ที่เกินไป (คิดถึง Kenny G) และมีความกว้างขวางที่ไร้ที่สิ้นสุดอยู่ระหว่างสองอย่างนั้น เมื่อมันไปอยู่ในจุดที่ดี คุณจะได้สิ่งที่ไม่มีอุปสรรคแต่ซับซ้อน บันทึกของสตรอว์เบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ และเชอร์รี่ จะถูกทำให้สงบด้วยดอกไม้ป่ากับป่าและเครื่องเทศ คุณจะได้สิ่งที่เกือบจะไม่สมเหตุสมผลแต่กลายเป็นความพอใจที่ยากจะเข้าใจสำหรับประสาทสัมผัสทั้งหมด.