Herregud, disse beatene og tonene som regnet lager høres faktisk bra ut sammen av en eller annen grunn!

Herregud, dette kornet som tilfeldigvis ble gjennomvåt av regnvann og så satt ute i solen i noen dager, får deg faktisk til å føle deg bra av en eller annen grunn!

Gjennom årtusener har vi som art forfinet disse tilfeldige miraklene til det vi har i dag. Og det vi har er veldig, veldig bra. Vi - barna til det 21. århundre - er utrolig, sprø heldige som har så gode saker lett tilgjengelig. Det er en metaforisk (og bokstavelig) skamfull overflod av rikdom! Jeg, amatørmusikklytter og alkoholiker som jeg er, vil påstå at det vi har er det beste menneskeheten noensinne har hatt. Men la oss komme til poenget, skal vi?

Mens jeg berømmer cocktailoppskriftene sendt av maktmakerne hos VMP (og de er veldig gode cocktails), er den ultimate drinken å pare med musikk vin. Både et album og en flaske kommer fullt utformet slik som deres respektive skapere hadde til hensikt at du skulle nyte dem. Begge er formet av tidens gang, noe som tillater en evolusjon, og - i noen tilfeller - passerer et toppunkt av nytelse og deretter møter et bratt fall. Og akkurat som musikk kan vin lages i en rekke forskjellige stiler, eller sjangere, om du vil. Noen av stilene til vin passer overraskende godt med sjangere av musikk. For å være presis…

Chablis og samtids hip-hop

Chablis er ikke din bestemors eikefylte, kaliforniske chardonnay. Det er den forfinede uttrykksformen av druen, og den er bitsy, salt og syrlig. Og gud dette går ned så godt. Den er slank og smidig, og den setter preg. Ærlig talt, den skjærer gjennom som en laser. Dette er vinen å drikke når du lytter til Kanye eller Kendrick. Uansett hva de gjør, gjør de det med finesse og glans. Det er betydelig stil og talent bak hver eneste låt og Chablis er mye som det. Den slår deg i munnen og får det til å føles som et kyss fordi de som lager den vet hva de gjør og gjør det med selvtillit.

Nebbiolo og klassisk country

Fullkropp men på en eller annen måte lett og smidig på ganen, dette er en vin du kan gråte inn i. Akkurat som countrymusikk er Nebbiolo preget av tradisjon. Barolo (“Kongen av Viner”) og Barbaresco (“Dronningen av Viner”) er to anerkjente italienske delregioner i Piemonte og betraktes av et ikke ubetydelig antall mennesker som noen av de beste vinene i verden. Typisk har disse vinene noter av tjære og rose, som - for meg i hvert fall - fremkaller en tydelig countryfølelse. Ekte, klassisk countrymusikk (Willie Nelson, Johnny Cash, osv.) kan være bekymringsløs eller ødeleggende og, ofte, begge deler på en gang. Det handler om mørket og lyset, akkurat som Nebbiolo. Selvfølgelig har den noter av kirsebær og bringebær, men den er også sprengt av tobakk. Og den har tanniner som griper tak i tungen din og ikke slipper tak, akkurat som en god countrylåt gjør med hjertet ditt.

Bordeaux og klassisk rock

Modig og i ansiktet som ung, myknet men fortsatt tungvekter når den er moden, Bordeaux er mye som klassisk rock. En ung Bordeaux har tanniner som vil angripe ganen når den er ung, men tillater en elegant aldring som vil holde en flaske livskraftig i flere tiår. Litt som hvordan en klassisk rockelåt kan være kontroversiell ved lanseringen, men så, 30 år senere, kan brukes i en bilannonse. Bordeaux og de klassiske rockestorene er ofte imitert over hele verden, men sjelden, svært sjelden likt. Led Zeppelin fylte stadioner slik Bordeaux fyller vinkjellere. Folk får bare ikke nok av dette stoffet og, i noen tilfeller, er de villige til å betale tusenvis av dollar for en flaske - litt som hvordan de vil bruke en liten formue på et par billetter til en Rolling Stones-konsert.

Brut champagne og R&B

R&B er fylt med spenning, funk og sexappeal. Akkurat som champagne. Champagne har et reelt press og trekk ved seg, som lokker den som drikker med sitt nesten endeløse strøm av luftige bobler som ser ut til å komme fra ingen steder før de slår ganen med et knivslikt kyss. Deretter, etter at skarpheten avtar, kryper noter av lett søt frukt (eple, kandisert sitron, ananas) inn før de gir deg noe å tenke på med sine subtile jordiske toner (buttonsopp, hasselnøtt, knust stein). Det er en ekte forførelse. I bunn og grunn, det er R&B på en flaske. Rikt på honningfylt vokal. Drevet av slinky, elektrifiserende beats. Skinnende med selvtillitt og tiltalende rytmer. Det ville nesten få deg til å sovne hvis det ikke krevde at du flyttet kroppen din.

American Pinot Noir og jazz

Jazz følger ikke reglene. Og det gjør heller ikke den amerikanske uttrykksformen av Pinot Noir. Jeg mener, klart - det er spesifikke ingredienser som nesten kreves for å lage enten. Men når du får druen i fatet eller musikerne til mikrofonen, er alle spill utenfor. Pinot Noir er en berømt lunefull drue, som gjør uforutsigbare ting gjennom livet sitt. Dette er en vin som kan være aggressivt syrlig og/eller tannisk (tenk Sun Ra) eller den kan være overveldende, skammelig søt og fruktig (tenk Kenny G). Og det finnes avgrensninger fylt med hver tenkelig invokasjon mellom de to. Og når den er i den søte sonen, får du noe anstrengende men komplekst. Dens noter av jordbær, bjørnebær og kirsebær balanseres av ville blomster, skog og krydder. Du får noe som nesten ikke burde gi mening, men i stedet er umulig å være tilfredsstillende for sansene.