Hvordan lage en reisende mann

video av The Vinyl Rewind

Ingredienser

- 2 unse fatmodnet
- Gin (som FEW)
- 3/4 unse Demerara-sirup*
- 1/4 unse Herbsaint anislikør
- 2 dråper Peychaud's Bitter
- 2 dråper Angostura Bitter
- Sitronvridning

Forberedelse

Skyll et kjølt whiskeyglass med Herbsaint-likør. Kombiner gin, sirup og bitters over is i et mikseglass
og rør. Sil inn i det kjølte glasset og avslutt med en generøs sitronvridning.
*1:1-forhold mellom rå rørsukker og varmt vann. Du kan enten redusere det på komfyren eller riste det kraftig
til det løser seg opp.

Notater

“Når jeg hørte Blessed Feathers for første gang, fikk jeg virkelig en følelse av hvor kunstneren har vært i livet sitt. Som den komplekse fatmodnede ginen i Traveling Man, følte jeg at livet hadde aldersgjort ham, men også gitt ham håp på hans reise for å uttrykke sin melodiske og drømmeaktige folkelyd. Denne drikken er hva jeg liker å kalle en ‘sipper’, perfekt for å sette seg i din favorittkrok, kanskje en regnfull dag, tenne noe nag champa, og meditere over livet med Blessed Feathers.”

- Sarah Johnson, Hovedmixolog, Flying Squirrel Bar, Chattanooga, TN