Hoe maak je een Au-Kee-Ta, de VMP april '16 uitgelichte cocktail
Eric van Vinyl Rewind heeft weer een super nuttige video gemaakt over hoe je een Au-Kee-Ta maakt, de aanbevolen cocktail bij onze in april uitgelichte plaat "The Score" van de Fugees. Hoogtepunten zijn Auchentoshan Single Malt Scotch, stappen om de drank te maken, en een geweldige retro draaiende grafiek die je doet denken aan de oude Batman-serie waar je een beetje naar verlangt en ook weer niet.
https://www.youtube.com/watch?v=jA5vcuvne3c
INGREDIËNTEN
1.5 ounce Auchentoshan American Oak
1/2 ounce Amaretto
1/4 ounce Amaro Nonino
1/4 ounce Zwarte Walnootlikeur
3/4 ounce vers citroensap
VOORBEREIDING
Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs. Schud en strain dubbel in een rocks glas met vers ijs. Garneer met een gedroogde abrikoos.
NOTITIES
Deze cocktail is mijn manier om de vele verwijzingen naar amaretto op The Score te eren, evenals Lauryn Hill's daaropvolgende soloalbum. De Fugees zijn inspirerend in hun zeldzame (voor die tijd) combinatie van mannelijke en vrouwelijke stemmen en de manier waarop ze de rapmuziek uitdaagden, zowel in de productie als in de perceptie. Het eerste wat in je opkomt als je single malt scotch zegt, is meestal geen verfrissende, geschudde cocktail. Maar ik dacht dat het een speelse manier zou zijn om de positiviteit die de Fugees brachten in een muziekgenre, dat vaak naar pijn en moeilijkheden knikte, te kanaliseren, alsook een geweldige manier om de lente welkom te heten.
Auchentoshan wordt gedestilleerd in Glasgow. Een stad met een duistere geschiedenis, niet anders dan de wereld waar je over hoort op dit album. Ooit vol met bendes, is de stad inmiddels omgevormd tot een van de meest gevierde kunstgemeenschappen ter wereld. We heffen een glas op alle vormen van kunst en dit album is een van de mooiste voorbeelden van muziek.
cocktail & woorden met dank aan Robin Nance, National Ambassador, Auchentoshan Single Malt Scotch
Word lid van de club!
Word nu lid, vanaf 44 $ 
