Vinyl Me, Please が音楽とお酒を組み合わせるには非常に良い理由があります。そして、正直に言うと、VMPの創設者たちがこのアイデアを思いついたときにそれを知っていたかどうかはあまり確信がありません。確かに、どちらも陶酔させるものであり、あなたの一日から解放され、毎口、毎トラックごとにお互いをより一層楽しむことができます。しかし、私はより実用的な理由があると主張します。音楽とアルコールは人類の最も古く、最も原始的な創造物の2つです。そして、どちらもほぼ間違いなく偶然に生まれました。
なんてこった、雨によって作られたこれらのビートとトーンが、なぜか一緒にうまく響くんだ!
なんてこった、偶然に雨水に浸ってしまった穀物が数日間日向に置かれていたら、なぜか気持ち良くなってしまうんだ!
何千年もの間、私たち人類はこれらの偶然の奇跡を今日の形に洗練させてきました。そして、私たちが持っているものは非常に素晴らしいものです。21世紀の子供たちである私たちは、こんなに素晴らしいものを簡単に手に入れることができるという非常に幸運な存在です。それは比喩的(そして文字通り)な富の恥ずかしさです!私は、アマチュアの音楽リスナーでありアルコール愛好者として、私たちが持っているものが人類にとって今までに無い最良のものであると言いたいです。 でも、要点に入りましょうか?
VMPの王者たちが送ってくれたカクテルレシピを称賛しますが(本当に良いカクテルです)、音楽にぴったりの最終的な飲み物はワインです。アルバムとボトルは、各々のクリエイターが楽しんでもらうために意図したように、完全に形成された形で届けられます。どちらも時間の経過によって形作られ、進化を遂げ、場合によっては楽しみのピークを過ぎ、急激な低下に直面することになります。そして音楽と同じように、ワインもさまざまなスタイル、またはジャンルで作られます。一部のワインのスタイルは、音楽のジャンルと驚くほど良く合います。たとえば…
シャブリはおばあちゃんのオーク風カリフォルニア・シャルドネではありません。それはブドウの洗練された表現で、シャープで塩味があり酸味もあります。で、なんと最高に美味しいです。シャープで機敏で、印象を残します。率直に言って、レーザーのように切れ味が鋭いです。これはカニエやケンドリックを聴くときに飲むべきワインです。彼らが何をしようとも、彼らは洗練された方式でそれを行います。すべてのトラックの裏にはかなりのスタイルと才能があり、シャブリもそれに似ています。あなたの口を打ちのめして、それをキスのように感じさせます。なぜなら、このワインを作る人々は自分たちが何をしているのかを理解し、自信を持ってやっているからです。
フルボディながら、なぜか軽やかでスラっとした口当たり、このワインは泣きたいときにぴったりです。カントリー・ミュージックと同様に、ネッビオーロは伝統に根ざしています。バローロ(「ワインの王様」)とバルバレスコ(「ワインの女王」)は、ピエモンテ州にある歴史あるイタリアのサブリージョンであり、無視できない人数の人々にとって、世界の最高のワインの一つとされています。通常、これらのワインはタールとバラの香りを特徴としており、私にとっては明確なカントリーの雰囲気を呼び起こします。本当のクラシック・カントリーミュージック(ウィリー・ネルソン、ジョニー・キャッシュなど)は、無邪気であったり、壊滅的であったり、しばしば両方の側面を持っています。それは暗いものと明るいものの間を行き来しています、まるでネッビオーロのように。確かに、チェリーやラズベリーのノートを持ちながらも、タバコを求めるような風味が豊富です。そして良いカントリー・ソングがあなたの心を掴んで離さないように、このワインはあなたの舌をつかんで離しません。
若い頃は大胆で攻撃的ですが、成熟するにつれてやわらかくなりながらも依然としてヘビー級、ボルドーはクラシック・ロックのようです。若いボルドーは、若いうちは口当たりを攻撃するタンニンを持っていますが、優雅な熟成を可能にし、ボトルを数十年で若々しさを保たせます。まるでクラシック・ロックの曲がリリース時に物議を醸すように、30年後には車のコマーシャルに使われるようなものです。ボルドーとクラシック・ロックの偉大なアーティストは世界中で真似されますが、非常にまれにしか等しく評価されません。レッド・ツェッペリンはボルドーがワインセラーを満たすようにスタジアムを満たしました。人々はこのワインに飽きることがなく、時にはボトルのために数千ドルを支払おうとします — まるでローリング・ストーンズのショーのために少しの富を支出するかのようです。
R&Bは緊張、ファンク、セクシーさで満ちています。まるでシャンパンのように。シャンパンには本当にプッシュとプルがあり、どこからともなく現れるような無限の気泡の流れで飲む人を惹きつけ、ナイフのようなキスで口に響かせます。そして、鋭さが和らいだ後、軽く甘い果物(リンゴ、キャンディー・レモン、パイナップル)のノートが入り、微妙な土のトーン(ボタン・マッシュルーム、ヘーゼルナッツ、砕かれた石)で考えさせられます。これは真の誘惑です。基本的に、それはR&Bのボトルです。ハニーフレーバーのボーカルでリッチ。スリンキーで電撃的なビートに駆動されています。自信と魅力的なリズムで誇示されます。体を動かさない限り、眠ってしまいそうになります。
ジャズはルールを守りません。そしてアメリカのピノ・ノワールの表現も同様です。もちろん、両方を作るために必要な特定の成分がありますが。しかし、ブドウが樽に入ったり、ミュージシャンがマイクに向かったりすると、すべてが揺らぎます。ピノ・ノワールは有名に気まぐれなブドウで、その生涯を通じて予測不可能なことをします。これは、過激に酸味があったり(サン・ラを考えてみてください)または過度に甘くて果物のようなワイン(ケニー・Gを考えてみてください)であったりするものです。そして、その二つの間には想像できる限りのあらゆる風味の間にほぼ無限の溝があります。そして、それが甘みのピークに達したとき、それは何の苦労もなく、かつ複雑なものを提供します。ストロベリー、ブラックベリー、チェリーのノートは、野生の花、森、スパイスと相まって、まるで合わさるはずがないようなものを生み出すのです。
Alex Byrnes is a television producer and freelance writer who lives with his fiancée and dachshund, Dude, in Brooklyn, NY. He pairs bottles of tasty wine with dope selections from his vinyl collection on Instagram @vinyl.and.wine.
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