Porca miseria, questi ritmi e tonalità creati dalla pioggia in qualche modo suonano bene insieme!

Porca miseria, questo grano che accidentalmente si è inzuppato d'acqua piovana e poi è rimasto al sole per qualche giorno in realtà ti fa sentire bene per qualche motivo!

Nel corso dei millenni, noi come specie abbiamo raffinato questi miracoli accidentali in ciò che abbiamo oggi. E ciò che abbiamo è molto, molto buono. Noi—i figli del 21° secolo—siamo incredibilmente, follemente fortunati ad avere così belle cose facilmente a nostra disposizione. È un imbarazzo metaforico (e letterale) di ricchezze! Io, ascoltatore amatoriale di musica e bevitore di alcolici, sostengo che ciò che abbiamo è il meglio che l'umanità abbia mai avuto. Ma passiamo al punto, va bene?

Mentre lodo le ricette di cocktail inviate dai kingmaker di VMP (e sono cocktail molto buoni), la bevanda definitiva da abbinare alla musica è il vino. Sia un album che una bottiglia arrivano completamente formati come i loro rispettivi autori intendevano che tu li gustassi. Entrambi sono plasmati dal passare del tempo, permettendo un'evoluzione e—in alcuni casi—raggiungendo un punto di picco di godimento e poi affrontando un calo precipitato. E proprio come la musica, il vino può essere prodotto in una varietà di stili diversi, o generi, se vuoi. Alcuni degli stili di vini si abbinano sorprendentemente bene ai generi musicali. A tal proposito…

Chablis e hip-hop contemporaneo

Il Chablis non è il chardonnay californiano dei tuoi nonni. È l'espressione raffinata dell'uva ed è pungente, salato e acido. E cavolocazzo, scende che è una meraviglia. È snello e aggraziato e lascia il segno. Francamente, taglia come un laser. Questo è il vino da bere mentre si ascolta Kanye o Kendrick. Qualunque cosa facciano, la fanno con raffinatezza e lucidatura. C'è uno stile e un talento considerevoli dietro ogni singolo pezzo e il Chablis è molto simile a questo. Ti colpisce in bocca e fa sembrare un bacio perché le persone che lo creano sanno cosa fanno e lo fanno con sicurezza.

Nebbiolo e country classico

Corposo ma in qualche modo leggero e agile al palato, questo è un vino in cui puoi piangere. Proprio come la musica country, il Nebbiolo è imbevuto di tradizione. Barolo (“Il Re dei Vini”) e Barbaresco (“La Regina dei Vini”) sono due storiche sottoregioni italiane situate in Piemonte e sono considerate da un numero non insignificante di persone tra i migliori vini del mondo. Tipicamente, questi vini presentano note di catrame e rosa, che—almeno per me—evocano una sensazione distintamente country. La vera musica country classica (Willie Nelson, Johnny Cash, ecc.) può essere spensierata o devastante e, spesso, entrambe le cose contemporaneamente. Si muove tra il buio e la luce, proprio come il Nebbiolo. Certo, ha note di ciliegia e lampone ma è anche pieno di tabacco. E ha tannini che si afferrano alla tua lingua e non ti lasciano andare, proprio come fa una buona canzone country con il tuo cuore.

Bordeaux e rock classico

Audace e diretto da giovane, ammorbidito ma comunque pesante una volta maturo, il Bordeaux è molto simile al rock classico. Un Bordeaux giovane ha tannini che attaccano il palato da giovane, ma permette un invecchiamento armonioso che manterrà una bottiglia virile per decenni. Proprio come una canzone di rock classico potrebbe essere controversa al momento della sua uscita, ma poi, 30 anni dopo, può essere usata in uno spot pubblicitario per auto. Bordeaux e i grandi del rock classico sono spesso imitati in tutto il mondo ma raramente, raramente eguagliati. I Led Zeppelin riempivano stadi come il Bordeaux riempie le cantine di vino. La gente non riesce a smettere di adorare questo stuff e, in alcuni casi, sono disposti a sborsare migliaia di dollari per una bottiglia — proprio come faranno per un piccolo capitale per un paio di biglietti per uno show dei Rolling Stones.

Champagne brut e R&B

R&B è una miscela di tensione, funk e sex appeal. Proprio come lo champagne. Lo champagne ha un vero impulso e una vera attrazione, attirando il bevitore con il suo flusso quasi infinito di bollicine leggere che appaiono dal nulla prima di colpire il palato con un bacio affilato come un coltello. Poi, dopo che l'affilatezza svanisce, note di frutta leggermente dolce (mela, limone candito, ananas) si insinuano prima di darti qualcosa su cui riflettere con le sue sottili tonalità terrose (funghi, nocciola, pietra frantumata). È una vera seduzione. Fondamentalmente, è R&B in una bottiglia. Ricco di voci addolcite. Spinto da ritmi elettrizzanti e sinuosi. Con un'aria di sicurezza e ritmi seducenti. Ti farebbe quasi addormentare se non richiedesse che muovi il tuo corpo.

Pinot Noir americano e jazz

Il jazz non segue le regole. E nemmeno l'espressione americana del Pinot Noir. Voglio dire, certo—ci sono ingredienti specifici che sono praticamente necessari per fare entrambi. Ma una volta che hai le uve nella botte o i musicisti al microfono, ogni scommessa è annullata. Il Pinot Noir è un'uva notoriamente capricciosa, che fa cose imprevedibili nel corso della sua vita. Questo è un vino che può essere aggressivamente acido e/o tannico (pensa a Sun Ra) o può essere ecco, imbarazzante dolce e fruttato (pensa a Kenny G). E c'è un abisso quasi infinito riempito di ogni invocazione immaginabile tra i due. E quando è nel punto giusto, ottieni qualcosa di senza sforzo ma complesso. Le sue note di fragola, mirtillo e ciliegia sono compensate da fiori selvatici, foresta e spezie. Ottieni qualcosa che quasi non dovrebbe avere senso ma invece è impossibilmente gradevole per i sensi.