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Come fare un viaggiatore

Il October 14, 2015

https://www.youtube.com/watch?v=6_m6r0FEG4I

video di The Vinyl Rewind

Ingredienti

- 2 once di gin invecchiato in botte
- Gin (come FEW)
- 3/4 once di sciroppo Demerara*
- 1/4 once di liquore all'anice Herbsaint
- 2 gocce di bitter Peychaud
- 2 gocce di bitter Angostura
- Scorza di limone

Preparazione

Lavare un bicchiere lowball raffreddato con il liquore Herbsaint. Unire il gin, lo sciroppo e i bitter su ghiaccio in un mixer
e mescolare. Filtrare nel bicchiere raffreddato e completare con una generosa scorza di limone.
*Rapporto 1:1 tra zucchero di canna e acqua calda. Puoi ridurlo sul fuoco o shakettare vigorosamente
fino a quando non si dissolve.

Note

“Ascoltando Blessed Feathers per la prima volta, ho davvero percepito dove si fosse trovato l'artista nella sua vita. Come il complesso gin invecchiato in botte in Traveling Man, ho sentito che la vita lo aveva invecchiato, ma gli aveva anche dato speranza nel suo viaggio verso l'espressione del suo suono folk melodico e sognante. Questa bevanda mi piace chiamarla 'sipper', perfetta per sdraiarsi nel tuo angolo preferito, magari in un giorno di pioggia, accendere un po' di nag champa e contemplare la vita con Blessed Feathers.”

- Sarah Johnson, Head Mixologist, Flying Squirrel Bar, Chattanooga, TN

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