Kuinka tehdä matkustaja

video The Vinyl Rewind -kanavalta

Ainekset

- 2 unssia tynnyrikypsytettyä
- Gini (kuten FEW)
- 3/4 unssia Demerara-siirappia*
- 1/4 unssia Herbsaint-yrttilikööriä
- 2 tippaa Peychaud's -bitteriä
- 2 tippaa Angostura-bitteriä
- Sitruunakuori

Valmistus

Huuhtele jääkaappikylmä lasi Herbsaint-liköörillä. Yhdistä gini, siirappi ja bitterit jäällä sekoituslasissa
ja sekoita. Siivilöi viileään lasiin ja viimeistele runsaalla sitruunakuorella.
*Suhde 1:1 raakasokerin ja kuuman veden välillä. Voit joko keittää sen alhaalla tai ravistaa voimakkaasti
kunnes se liukenee.

Huomautukset

“Kun kuuntelin Blessed Feathersia ensimmäistä kertaa, sain todella käsityksen siitä, missä taiteilija on ollut elämässään. Kuten monimutkainen tynnyrikypsytetty gini Traveling Manissa, tunsin, että elämä on kypsyttänyt häntä, mutta antanut hänelle myös toivoa matkansa aikana melodisen ja unenomaisen folkäänensä ilmaisemiseen. Tätä juomaa kutsun mielelläni ‘nautittavaksi’, täydellinen istuessaan suosikkipaikallasi, ehkä sateisena päivänä, sytyttämään nig champpa ja miettimään elämää Blessed Feathersin kanssa.”

- Sarah Johnson, päämixologi, Flying Squirrel Bar, Chattanooga, TN