Wie man einen Reisenden macht

Video von The Vinyl Rewind

Zutaten

- 2 Unzen fassgereifter
- Gin (wie FEW)
- 3/4 Unze Demerara-Sirup*
- 1/4 Unze Herbsaint Anislikör
- 2 Tropfen Peychaud's Bitter
- 2 Tropfen Angostura Bitter
- Zitronenzeste

Zubereitung

Spülen Sie ein gekühltes Tumblerglas mit Herbsaint-Likör aus. Kombinieren Sie Gin, Sirup und Bitter über Eis in einem Mischglas
und rühren Sie um. Seihen Sie in das gekühlte Glas und vervollständigen Sie es mit einer großzügigen Zitronenzeste.
*1:1-Verhältnis von rohem Rohrzucker zu heißem Wasser. Sie können es entweder auf dem Herd reduzieren oder kräftig schütteln,
bis es sich auflöst.

Hinweise

„Während ich Blessed Feathers zum ersten Mal hörte, bekam ich wirklich ein Gefühl dafür, wo der Künstler in seinem Leben steht. Wie der komplexe fassgereifte Gin in Traveling Man, hatte ich das Gefühl, dass das Leben ihn geformt hat, ihm aber auch Hoffnung auf seiner Reise gegeben hat, seinen melodischen und traumhaften Folk-Sound auszudrücken. Dieses Getränk nenne ich gerne ‘einen Schluckdrink’, perfekt für die Zeit in Ihrer Lieblingsnische, vielleicht an einem regnerischen Tag, etwas nag champa anzuzünden und über das Leben mit Blessed Feathers nachzudenken.”

- Sarah Johnson, Chef-Mixologe, Flying Squirrel Bar, Chattanooga, TN