Sådan laver du en Au-Kee-Ta, VMP April '16 Ugens Cocktail

https://www.youtube.com/watch?v=jA5vcuvne3c

INGREDIENSER

1,5 ounce Auchentoshan American Oak

1/2 ounce Amaretto

1/4 ounce Amaro Nonino

1/4 ounce sort valnøddelikør

3/4 ounce frisk citronsaft

FORBEREDELSE

Sæt alle ingredienser i en cocktailshaker med is. Ryst og dobbelt si over is i et rocks glas. Pynt med en tørret abrikos.

NOTATER

Denne cocktail er min måde at ære de mange referencer til amaretto, der findes på The Score, samt Lauryn Hills efterfølgende soloalbum. Fugees er inspirerende i deres sjældne (for tiden) kombination af mandlige og kvindelige stemmer og den måde, de udfordrede, hvordan rapmusik blev både lavet og opfattet. Det første, der kommer i tankerne, når man siger single malt scotch, er ikke sædvanligvis en forfriskende, rystet cocktail. Men jeg tænkte, det ville være en sjov måde at kanalisere den positivitet, som Fugees bragte til en musikgenre, der ofte nikkede til smerte og nød, samt en fantastisk måde at byde foråret velkommen.

Auchentoshan er destilleret i Glasgow. En by med en dyster fortid, ikke ulig den verden, du hører om på dette album. Engang hærget af bande, er byen nu blevet en af de mest fejrede kunstsamfund i verden. Vi løfter et glas for alle former for kunst, og dette album er et af musikkens bedste eksempler.

cocktail og ord venligst udleveret af Robin Nance, National Ambassador, Auchentoshan Single Malt Scotch