„Knock on Wood“ je ideálním příkladem Stax soul singlu. Má beat, na který můžete tancovat. Její trubky jsou ohromující, lesklé a dokonalé. Je to óda na milence, která byla stvořena během bouřky, zatímco Floyd a Cropper byli zavřeni v Lorraine Motel, interracialní autorské duo píšící na jednom z nejznámějších hotelů v americké historii (je to místo, kde byl zavražděn Martin Luther King Jr.). V jejím rytmu je ukryta hudební historie, hit číslo 1, který při sledování Floydova vystoupení 50 let po jeho vzniku, rozpouští léta a překonává mezery v dekádách.