Naučte se, jak připravit tento měsíc představovaný koktejl s Absolut Elyx

VMP: Bylo skvělé spolupracovat v posledních měsících a vyvíjet toto partnerství. Jsme nadšení, že můžeme našim členům představit svět Elyx. Existuje mnoho paralel mezi základními hodnotami Elyx a VMP—pozornost k detailům a závazek k kvalitě. Projevování této úmyslnosti v každém kroku vede k vysoce kvalitním fyzickým produktům pro fanoušky. Těším se, že si dnes sedneme a dozvím se více o příběhu Elyx, co nás čeká a o spojení mezi mixologií a hudbou.

Alex: Rozhodně! Začneme příběhem Elyx. Elyx je opravdu o propagování řemeslného umění výroby vodky. S Elyx jsme se vrátili ke kořenům a podívali jsme se na základní hodnoty značky Absolut Vodka. Udržitelnost, oddanost používání nejkvalitnějších surovin a nejčistší vody, kterou můžeme získat. Použili jsme tyto ideály k vytvoření vodky, která je pravou esencí a luxusním vyjádřením Absolut Vodka. Elyx je zcela ručně vyráběný nápoj. Vše se dělá v malých dávkách a ručně za použití naší vintage měděné kolony z roku 1921. Máme partnerství s neziskovou organizací zvanou Water for People, což je mezinárodní organizace se sídlem v Coloradu, která poskytuje čistou pitnou vodu rodinám po celém světě. Za každou prodanou láhev Absolut Elyx darujeme týdenní zásobu vody rodině v nouzi prostřednictvím Water for People. Týdenní zásoba vody odpovídá třiceti sedmi galonům vody. Takže to, co je na tom skvělé, je, že když mluvíme s barmany, říkáme jim, že „nalévají s účelem“, protože každý prodaný Elyx koktejl znamená asi osm litrů čisté pitné vody pro rodinu v nouzi.

VMP: Jaký je váš postup při tvorbě nového koktejlu pro Elyx?

Alex: Určitě záleží především na aplikaci koktejlu - typ událostí, typ hudby, sezóna, kdo se účastní atd... to vše hraje roli při vytváření nových koktejlů.

VMP: Něco, co se nám líbí na aplikaci konkrétního koktejlového receptu The Center Won’t Hold Fizz, je, jak jednoduché je ho připravit a přitom je plný elegance a chutí – opravdu ho zpřístupňujeme našim členům doma. Jsme vášniví nabídnout našim členům holistický poslechový zážitek, koktejly jsou kousek skládanky, který může zlepšit rituální zážitek z poslechu. Zdá se, že Elyx se opravdu zaměřuje na to, aby tyto recepty byly přístupné.

Alex: Ano! The Center Won’t Hold Fizz je velmi jednoduchý, ale účinný nápoj. Je šumivý, má velmi vysokou energii stejně jako album. Pyšníme se tím, že jsme inkluzivní značka a chceme být velmi inkluzivním duchem, ale nabídnout „vzduch exkluzivity“, tedy řekněme... a dosahujeme toho tím, že nabízíme něco, co jste nikdy předtím neměli. Takže není nutně exkluzivní dle definice, ale působí tak, protože je to něco, co jste nikdy předtím nezažili, jako „nikdy jsem neměl nápoj, který chutnal nebo působil takto na mém patře“. Tento konkrétní koktejl má mnoho chutí, ale Absolut Elyx funguje jako vázací činidlo, které míchá všechny tyto chutě, takže zpívají v harmonii.

VMP: Ha, to se nám líbí! Rádi si myslíme, že recept je „vázací činidlo“ zážitku VMP. Oslavujeme mít fyzické album, vlastnit svou hudbu a poslouchat alba od začátku do konce; nepřeskakujete písně - opravdu se usazujete do zážitku a vím, že proto máme tyto koktejlové recepty jako součást našich měsíčních členských balíčků. Chceme podpořit lidi, aby si jen sedli, dali stranou rozptýlení a měli ten typ úmyslného zážitku.

Alex: Ta mentalita je opravdu osvěžující. „Záměrnost“ je vhodné slovo k použití ve smyslu, že je to úmyslná akce si sednout a fyzikalita používání vašich rukou k položení desky na gramofon, spuštění jehly na vinyl a pak si sednout a ponořit se do svého zážitku. Skutečně propojit tyto úmyslné činy vytvoření tohoto fantastického koktejlu, se kterým sedíte a posloucháte celé album na vinylu, pomáhá vytvořit 360stupňový zážitek.

VMP: Podobně jako proces tvorby Elyx vyžaduje každý krok produkce vinylu obrovskou pozornost k detailům a závazek k analogovému, ručně vyráběnému výrobnímu procesu. Začínáme kurátorstvím hudby, navrhujeme obal alba VMP a pak začíná fyzický proces lisování vinylu... vše předtím, než balíček dorazí na práh našeho člena! Takže každá část na cestě zahrnuje lidský dotek, což je něco, co dnes vidíme stále méně a méně, a myslím, že dochází k malému obratu, kdy se vracíme k analogu a ke záměrnosti mít věci ručně vyrobené a vytvořené s péčí a řemeslem, a vím, že je to jádrová hodnota, kterou Elyx pevně dodržuje.

Alex: Rozhodně, záměrnost je velmi důležitá. Myslím si, že jak postupujeme v našich moderních časech, vše směřuje více k automatizaci a ztrácíme něco z toho řemeslného umění. S Absolut Elyx jsme se podívali na to, jak se Absolut vodka zrodila a jak byla vytvořena. Představte si Absolut vodku jako obrovskou vodkovou společnost, která dnes prodává přibližně 250 lahví za minutu globálně. Absolut Elyx je mnohem menší produkt, protože je ručně vyráběný. Vše se dělá ručně, jsme opravdu ručně vyrábění.

VMP: Co čeká Elyx v budoucnu?

Alex: V Elyx jsme na sebe hrdí… rádi bychom byli pionýry v odvětví. Máme k dispozici kreativní zdroje, takže se vždy snažíme do všeho, co děláme, začlenit prvek ruční výroby. Očividně zde dochází i k propojení s hudbou. Stejně jako hudba je umělecká forma, která existuje navždy, destilace jako umělecká forma tu je také navždy. Jako hudebník se vždy snažíte zlepšit sám sebe, přidat do svého umění a do svého řemesla a přemýšlet o tom, co můžete přinést na stůl, pokud jde o hudební průmysl. Podobně pro Elyx jsme se podívali na to, co Absolut vodka dělala správně po více než století destilace, a ptali jsme se, jak můžeme to udělat ještě lépe, jak můžeme vylepšit řemeslné umění nebo ruční výrobu. Takže se soustředíme na koncept „Zvyšování úrovně“ ve spojení s našim novým designem lahve. „Zvyšování úrovně“ je v podstatě myšlenka povyšování každodenních zážitků nebo úspěchu nekonvenčním způsobem. Chceme oslavit myšlenku dívat se na věci z jiné perspektivy a překračovat očekávání. Například může být tento běžný koktejl, který jste měli milionkrát, ale tentokrát použijete Elyx a nějaké čerstvé bylinky, které jste vypěstovali na zahradě nebo které jste si koupili na místním farmářském trhu, a trochu experimentujete a pak najednou… máte nový koktejl, o kterém jste nevěděli, že existuje, protože ho používáte nekonvenčním způsobem.