Jak vytvořit cestovatele

video od The Vinyl Rewind

Suroviny

- 2 unce sudového ginu
- Gin (například FEW)
- 3/4 unce Demerara sirupu*
- 1/4 unce bylinného likéru Herbsaint
- 2 kapky Peychaudových bitterů
- 2 kapky Angostura bitterů
- Proužek citronu

Příprava

Opláchněte vychlazenou sklenici na whisky likérem Herbsaint. Smíchejte gin, sirup a bitters na ledu v míchací sklenici
a promíchejte. Uložte do vychladlé sklenice a dokončete velkým proužkem citronu.
*Poměr 1:1 mezi surovým třtinovým cukrem a horkou vodou. Můžete jej buď snížit na sporáku, nebo energicky protřepat, dokud se nerozpustí.

Poznámky

„Při prvním poslechu Blessed Feathers jsem opravdu pocítil, kde se umělec v životě nacházel. Jako složitý sudový gin v Traveling Man, cítil jsem, že život ho postaral, ale dal mu naději na jeho cestě, aby vyjádřil svůj melodický a snový folkový zvuk. Tenhle drink rád nazývám ‘nápojem k pomalému pití’, ideální pro usazení se na vašem oblíbeném místě, možná na deštivý den, zapálit si nag champu a rozjímat o životě s Blessed Feathers.”

- Sarah Johnson, hlavní barman, Flying Squirrel Bar, Chattanooga, TN